Kuruhöyük köyünde yaşayan kişilerin tamamı çiftçilik ve küçükbaş hayvan besiciliği yapmaktadır. 36 bin dekarı bulan köy arazisinin, bugün yaklaşık 10 bin dekarı Kuruhöyüklülere aittir. Arazilerin büyük bir kısmının su ile yeterince beslenememesi sebebiyle ürün çeşitliliği sınırlı kalmıştır. Arazileri sık sık nadasa bırakmak gerekmektedir. Yetiştirilen başlıca ürünler; buğday, arpa, şeker pancarı, yulaf ve yoncadır.

Köyde bütün tarım alet ve makineleri mevcuttur. Köylünün yaklaşık %70’i traktör sahibidir. Ayrıca 3 adet biçer-döver bulunmaktadır.

Eylül ayında tohumlukların hazırlanması ile başlayan tarla işleri, Ekim ayında buğday ve arpa ekiminin tamamlanması ile Mart ayına kadar hafiflemektedir. Mart ayından itibaren yazlık ürünlerin (pancar, yulaf) ekimi ile hareketlenen köylüler, Nisan ayında nadas işlerini tamamlarlar. Mayıs ayı yazlık ürünlerin sulanması ve yonca ekimi ile geçer. Haziran ayında tarlalara çekilen ikinci tırmık ve ot temizliğinden sonra harman yavaş yavaş başlar. Temmuz ayı boyunca harman devam eder. Ağustos ayında sap-saman işlerinin tamamlanması ile bir yıllık tarla işi bitirilmiş olur.

Köyümüzde yaklaşık 1500 koyun bulunurken keçi ve inek sayısı yok denecek kadar azdır. Kasım ayından itibaren tarla işlerinin yerini koyunların ve ağılların bakımı almaktadır. Bu aylarda ağıllarda olan koyunların yemlenmesi devam eder. Şubat ayında koyunlar kuzulamaya başlar. Kuzulama zamanı, harman zamanı gibi hareketli ve heyecanlıdır. Havaların ısınmaya başlaması ile birlikte koyunlar meraya çıkmaya başlarlar ve Ağustos ayına kadar bu durum devam eder.

Köyümüzde kümes hayvanlarının büyük bir kısmı yetiştirilmektedir. Hindi ve Kaz sayısı Tavuk sayısına yakın olmakla beraber bunlar hane ihtiyaçlarını karşılamak üzere yetiştirilirler.

Köyümüzün bulunduğu bölge 2004 yılında Milli Parklar Müdürlüğü tarafından Keklik yerleştirme sahası ilan edilmiştir. Bu sebeple avlanma yasağı devam etmektedir.

Köyümüzde damızlık yarış atı yetiştirmek üzere özel bir hara bulunmaktadır.